Lead Cashier/Barista

Обязанности

• Гарантирует, что все гости будут обслужены быстро, профессионально и вежливо. Строит отношения с гостями, чтобы обеспечить превосходное обслуживание наших гостей;
• Обеспечивает надлежащее укомплектование кадрами для прогнозируемого объема и бюджетных ориентиров;
• Обладает отличными навыками разрешения конфликтов. Сообщает о любых проблемах менеджеру или другим отделам по мере необходимости;
• Культивирует и обеспечивает соблюдение политики и процедур компании и отдела. Уведомляет и обучает членов команды о любых изменениях в политике и процедурах;
• Поддерживает тщательную связь между сменами;
• Хорошо работает как команда с лидерами в Food & Beverage и во всем отеле, чтобы обеспечить надлежащую коммуникацию;
• Помогает с новым обучением ТМ, положительно укрепляя успешную работу и давая уважительный и ободряющий коучинг по мере необходимости, обеспечивает обратную связь с руководителем аутлета о работе ТМ во время смены;
• Выполняет операции на выходе в течение запланированных смен, организует работу по открытию и закрытию в соответствии с назначением;
• Следует операционным процедурам Starbucks в отношении качественных напитков и пищевых продуктов, придерживаясь всех рекомендаций по рецептуре и презентации;
• Следит за баристами во время смены, чтобы обеспечить отличное обслуживание гостей;
• Обнаруживает и реагирует на потребности клиентов;
• Поддерживает постоянную осведомленность об услугах, акциях и мероприятиях, предлагаемых в Rivers, и передает эту информацию всем членам команды;
• Поддерживать высокие санитарные стандарты и следить за соблюдением всех санитарных правил Совета;
• Поддерживает достаточное количество материалов и продуктов на рабочем месте;
• Устанавливает высокие стандарты, соблюдая все ведомственные правила, политику и процедуры;
• Обеспечивает справедливое и последовательное отношение ко всем членам команды;
• Посещает все тренинги и семинары по менеджменту, как это предписано.