Crown Melbourne планирует обучить 1000 работников сферы гостеприимства в своем местном учебном центре Crown College в рамках усилий по восполнению нехватки навыков в индустрии гостеприимства Виктории из-за карантина COVID-19.
Программа, созданная в партнерстве с Торгово-промышленной палатой Виктории и Австралийской ассоциацией отелей (Виктория), будет не только предлагать бесплатное обучение 1000 успешным кандидатам, но и платить им, пока они учатся. Crown заявила, что стремится завершить все обучение к июлю 2022 года, когда люди будут сопоставлены с предприятиями, нуждающимися в квалифицированных специалистах.
«COVID-19 невероятно сильно повлиял на гостеприимство, – сказала исполнительный генеральный директор Crown Melbourne по продуктам питания и напиткам Энда Каннингем.
Стандарт квалификации, применяемый в нашей отрасли, в конечном итоге приносит пользу всем нам, и с учетом масштабов, которые мы имеем в Crown и наших учебных центрах, мы гордимся тем, что можем внести свой вклад и помочь отрасли встать на правильный путь, подготовив тысячу сотрудников. ”
Crown сказал, что курс будет включать основы гостеприимства, включая основы еды и напитков, обслуживание клиентов, посуду и столовые приборы, обработку и полировку, прием заказов, ведение досье, последовательность обслуживания и приготовление коктейлей.
Ранее в этом месяце Мельбурн достиг нежелательного рекорда, когда он официально обогнал Беунос-Айрес как самый закрытый город в мире во время пандемии COVID-19 за более чем 250 дней. Ограничения в рамках текущего карантина, который длился последние четыре месяца, должны начать ослабляться в этот четверг после того, как уровень вакцинации в штате достиг 70%.
Источник: Inside Asian Gaming
